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蔗糖脂肪酸酯

CAS號	37318-31-3
規格	1kg10kg25kg	純度	99
貨號	225	貨期	1天
品牌	億安	庫存	200kg
規格	1kg10kg25kg
純度	99
貨號	225
貨期	1天
品牌	億安
庫存	200kg
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參考價：￥25.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
225	億安	99	1kg10kg25kg	￥25.00元/公斤	1天

產品詳情

詳細信息(中文)：
蔗糖脂肪酸酯

　　Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters)

別名

脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經酯化反應生成的單質或混合物。因蔗糖含有8個—OH基，因此經酯化，從單酯到八酯的各種產物均可生成。以蔗糖的—OH基為親水基，脂肪酸的碳鏈部分為親油基，常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等高級脂肪酸（產品為粉末狀），也用醋酸、異丁酸等低級脂肪酸（產品為粘稠樹脂狀）。
性狀

白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高，親水性越強；二酯和三酯含量越多，親油性越強。

　　根據蔗糖羥基的酯化數，可獲得由親油性到親水性不同HLB值（1～16）的蔗糖脂肪酸酯系列產品（如右圖所示[1]）。具有表面活性，能降低表面張力，同時有良好的乳化、分散增溶、潤滑、滲透、起泡、黏度調節、防止老化、抗菌等性能。軟化點50～70℃，分解溫度233～238℃。有旋光性。在酸性或堿性時加熱可被皂化。
用途
乳化劑，亦可作保鮮劑。高品質的脂肪酸蔗糖酯無臭無味無毒，是一種良好的食品乳化劑。同時因對眼睛、皮膚等無刺激，也廣泛用于醫藥和化妝品的生產。生物降解性強，因此殘留物無污染。
1.訂購方法：訂購1件,免運費(若需增票,請傳開票資料)；
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4其他服務：如您對產品服務及技術指標有特殊要求，請及時通知我方；
5服務宗旨：竭誠提供優質產品，售后服務客戶滿意度100％。
河北億安生物科技有限公司主營醫藥原料，化妝品原料，減肥原料保健品原料，醫藥輔料，植物提取物，食品添加劑，歡迎新老客戶前來洽談！
聯系人：羅經理
電話：0311-87548362-18332438362
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物理化學性質
英文名	(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol,octadecanoic acid
中文名	蔗糖脂肪酸酯
CAS號	37318-31-3	溶解性	---
分子量	608.75800	熔點	---
密度	---	沸點	718.3oC at 760mmHg

商家信息

河北億安生物科技有限公司

聯系人：羅心喜

號碼一： 133****

號碼二： 031****

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公司類型：貿易商
成立時間：2015-04-01
所在地區：河北省石家莊市
注冊資本：600萬元

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