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      歡迎來(lái)到合成化學(xué)產(chǎn)業(yè)資源聚合服務(wù)平臺(tái)化學(xué)加！客服熱線 020-29116151、29116152
      
    
  
    

    




        
        
        
        
      
    
      
      
    
        
        
        
        
      
    
      
    
        
      
    
      
      
      
    
    
    
      
    
    
      
      
      
    
        
    
          
    
            
    
              
              
    
                
    
                  
    
                    
    
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                    大豆分離蛋白                    大豆分離蛋白                                        
    
                  
    
                  
    
                    
    
                      
    大豆分離蛋白
    

                      
    
                        
    
                          
                            
    
                              CAS號(hào)
                              9010-10-0
                            
    
                            
                            
                            

                            
    
                              規(guī)格
                              25kg/袋
                            
    
                            
    
                              純度
                              99%
                            
    
                            
    
                              貨號(hào)
                              kns000051214
                            
    
                            
    
                              貨期
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                              品牌
                              卡諾斯
                            
    
                            
    
                              庫(kù)存
                              999999ton                              
                            
    
                            
                            
    
                              
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                                  參考價(jià)：
                                                                          ￥24.00                                      元/公斤                                  
                                 
                            
    
                              
                        
    
                      
    
                      
                      
                       
                    
    
                  
    
                
    
              
    
              
              
    
                
    
                  
                    
    
                      貨號(hào)
                      品牌
                      純度
                      規(guī)格
                      參考價(jià)
                      貨期
                    
    
                      
                  
                  
    
                      
                                                kns000051214
                      
                      卡諾斯
                      99%
                      25kg/袋
                      
                      ￥24.00元/公斤                                              
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    產(chǎn)品詳情
    
                  詳細(xì)信息(中文)：
    簡(jiǎn)介：
        大豆分離蛋白是一種與人體的必需氨基酸組成比例最接近、更易被人體吸收的天然植物蛋白源，屬于全價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，沒(méi)有動(dòng)物蛋白的副作用，不會(huì)引起肥胖癥、心血管病、高膽固醇癥等。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，大豆分離蛋白愈來(lái)愈受到人們的青睞。
      我公司生產(chǎn)的大豆分離蛋白是利用我國(guó)東北優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)而成的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，具有蛋白含量高，幾乎不含膽固醇等特點(diǎn)，具有良好的乳化性、凝膠性、溶解性、起泡性、吸油性和持水性等性能，是其它動(dòng)物蛋白所不能替代的，廣泛應(yīng)用于肉制品、魚制品、乳制品、面制品、飲品、兒童食品、糖果、方便食品、冷食制品和糖制品等營(yíng)養(yǎng)食品和現(xiàn)代功能食品中，不僅可以有效地提高蛋白質(zhì)的含量，并且可以改善食品的營(yíng)養(yǎng)成份和口感，降低成本，延長(zhǎng)保質(zhì)期，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)應(yīng)用范圍。
    外觀：
    該產(chǎn)品呈淡黃色、乳白色粉末，無(wú)肉眼可見外來(lái)雜質(zhì)
    用途：
    乳化性：大豆分離蛋白是表面活性劑，它既能降低水和油的表面張力，又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制作中，加入大豆分離蛋白作乳化劑可使制品狀態(tài)穩(wěn)定。
    水合性：大豆分離蛋白沿著它的肽鏈骨架,含有很多極性基，所以具有吸水性、保水性和膨脹性。分離蛋白的吸水力比濃縮蛋白要強(qiáng)許多，而且?guī)缀醪皇軠囟鹊挠绊?。分離蛋白在加工時(shí)還有保持水份的能力，最高水分保持能力為14g水/g蛋白質(zhì)。
    吸油性：分離蛋白加入肉制品中，能形成乳狀液和凝膠基質(zhì)，防止脂肪向表面移動(dòng)，因而起著促進(jìn)脂肪吸收或脂肪結(jié)合的作用?？梢詼p少肉制品加工過(guò)程中脂肪和汁液的損失，有助于維持外形的穩(wěn)定。分離蛋白的吸油率為154%。
    凝膠性：它使分離蛋白具有較高的粘度、可塑性和彈性,既可做水的載體，也可做風(fēng)味劑、糖及其它配合物的載體，這對(duì)食品加工極為有利。
    發(fā)泡性：大豆蛋白中，分離蛋白的發(fā)泡性能最好。利用大豆蛋白質(zhì)的發(fā)泡性，可以賦予食品以疏松的結(jié)構(gòu)和良好的口感。
    結(jié)膜性：當(dāng)肉切碎后，用分離蛋白與雞蛋蛋白的混合物涂在其纖維表面，形成薄膜，易于干燥，可以防止氣味散失，有利于再水化過(guò)程，并對(duì)再水化產(chǎn)品提供合理的結(jié)構(gòu)。
    領(lǐng)域：
    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
    2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
    3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
    4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
    5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
    6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
                                    
                                  
    
                    
    產(chǎn)品實(shí)物圖
    
                    產(chǎn)品實(shí)物圖                  
                    
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                        英文名
                        Soybean proteins
                      
    
                      
    
                        中文名
                        大豆分離蛋白
                      
    
                      
    
                        CAS號(hào)
                        9010-10-0
                        溶解性
                        ---
                      
    
                      
    
                        
                        分子量
                        ---
                        熔點(diǎn)
                        ---
                      
    
                      
    
                        密度
                        ---
                        沸點(diǎn)
                        ---
                      
    
                        
                  
    
                
                  
    
            
    
            
    
              
    
                
    商家信息
    
                
    
                  
                  
    
                    
    武漢富鑫遠(yuǎn)科技有限公司
    
                  
    
                  
    
                    營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核
                    企業(yè)已認(rèn)證
                                                            
    
                
    
                
    
                  
    
                    
    聯(lián)系人：代翔                      點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息        
                    
    
                    
    號(hào)碼一：
                      
                        182****                      
                    
    
                    
    號(hào)碼二：
                      
                        027****                      
                    
    
                    
    
                     
                     
                     
                       
                       
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    • 公司類型：貿(mào)易商
      • 
                      
    • 成立時(shí)間：2012-02-28
      • 
                      
    • 所在地區(qū)：湖北省武漢市
      • 
                      
    • 注冊(cè)資本：100萬(wàn)元
      • 
                    
    
                  
    
                   
                
    
              
    

       
                
                
    
                  
    
                    推薦供應(yīng)商
                  
                  
    
                  
    
                    
    產(chǎn)品：大豆分離蛋白