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    焦磷酸鈉,無水

    焦磷酸鈉,無水

    CAS號 7722-88-5
    規格 25kg/包
    純度 食品級96.5%
    貨號 zx004
    貨期 15天
    品牌 澤鑫
    庫存 100ton
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    參考價: ¥7400.00 元/噸
    貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
    zx004 澤鑫 食品級96.5% 25kg/包 ¥7400.00元/噸 15天

    產品詳情

    詳細信息(中文):
    焦磷酸鈉 (TSPP)
    化學名稱 焦磷酸鈉
    簡稱 焦鈉
    化學式 Na4P2O7
    分子量 265.90
    CAS NO. 7722-88-5
    執行標準 GB25557-2010
    性狀
    白色粉末,易溶于水,不溶于醇,相對密度2.45,熔點890℃,水溶液呈弱堿性,在空氣中易潮解,水溶液在70℃下較穩定,煮沸則水解成磷酸氫二鈉。
    用途
    在食品加工中作為品質改良劑、乳化分散劑、緩沖劑、螯合劑等,具有縮合磷酸鹽的通性,螯合、分散作用明顯,可抗絮凝;能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高時,具有抑制食品腐敗、發酵的作用。主要用于肉類及水產品加工,可提高持水性,保持肉質鮮嫩,穩定天然色素。也可用于淀粉制造等,多與其他縮合磷酸鹽復合使用。焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰,在水產品加工中最大添加量為3%。
    包裝
    25KG,雙層塑料內袋,外袋為塑料編織袋。
    技術指標
    序號 指標名稱 單位 食品級指標
    1 感官要求 白色粉末或白色顆粒
    2 Na4P2O7 % ≥96.5
    3 正磷酸鹽 通過測試
    4 水不溶物 % ≤0.2
    5 PH值 9.9-10.7
    6 重金屬(以 Pb計) mg / kg ≤10
    7 鉛(Pb) mg / kg ≤4
    8 砷 (As) mg / kg ≤0.2
    9 干燥減量 % ≤0.5
    10 氟(F) mg / kg ≤50

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    英文名 sodium diphosphate
    中文名 焦磷酸鈉,無水
    CAS號 7722-88-5 溶解性 ---
    分子量 265.90200 熔點 80 °C
    密度 2.53?g/mL?at 25?°C(lit.) 沸點 93.8 °C

    商家信息

    連云港澤鑫食品配料有限公司

    營業執照已審核 企業已認證

    聯系人:宋經理 點擊這里給我發消息

    號碼一: 180****

    號碼二: 177****

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    • 公司類型:生產廠
    • 成立時間:2013-12-26
    • 所在地區:江蘇省連云港市
    • 注冊資本:2000萬元
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    產品:焦磷酸鈉,無水