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                    菊糖生產廠家                    菊糖生產廠家                                        
    
                  
    
                  
    
                    
    
                      
    菊糖生產廠家
    

                      
    
                        
    
                          
                            
    
                              CAS號
                              9005-80-5
                            
    
                            
                            
                            

                            
    
                              規格
                              25*1
                            
    
                            
    
                              純度
                              食品級99%
                            
    
                            
    
                              貨號
                              qqw
                            
    
                            
    
                              貨期
                              ---
                            
    
                            
    
                              品牌
                              科隆多
                            
    
                            
    
                              庫存
                              100000                              
                            
    
                            
                            
    
                              
                                                                  注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                  
    
                            
                            
    
                              
                                 
                                  參考價：
                                                                          ￥38.00                                      元/公斤                                  
                                 
                            
    
                              
                        
    
                      
    
                      
                      
                       
                    
    
                  
    
                
    
              
    
              
              
    
                
    
                  
                    
    
                      貨號
                      品牌
                      純度
                      規格
                      參考價
                      貨期
                    
    
                      
                  
                  
    
                      
                                                qqw
                      
                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥38.00元/公斤                                              
                      ---
                    
                          
                
    
              
    
              
              
    
                
                
    產品詳情
    
                  詳細信息(中文)：
    菊粉廠家 菊粉生產廠家 菊粉價格
    菊粉是植物中儲備性多糖，主要來源于植物，已發現有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。
    菊粉分子約由31個β-D-呋喃果糖和1~2個吡喃菊糖殘基聚合而成，果糖殘基之間能通過β-2，1-鍵連接。是由D-果糖經β（1→2）糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖，末端常帶有一個葡萄糖殘基，聚合度（DP）為2~60，其中平均聚合度DP≤9的菊粉又稱為短鏈菊粉，從天然植物中提取的菊粉同時含有長鏈與短鏈 [1]  。菊粉的分子式表示為GFn，其中G代表終端葡萄糖單位，F代表果糖分子，n代表果糖的單位數。
    1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）
    菊粉是一種優良的脂肪替代品，當與水完全混合后會形成一種奶油狀結構，這使其容易在食品中替代脂肪，并提供光滑的口感、良好平衡及圓滿的風味。可把脂肪替代成纖維，增加產品緊密及口感并能穩定提高乳化的分散性，在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。
    2、配置高纖維膳食
    菊粉在水中有較好的溶解性，這使它能與水性系統相結合，含豐富的水溶性膳食纖維，而不像其他纖維產生沉淀問題，使用菊粉作為纖維配料十分方便，并能夠使感官特性有所改善，它們能幫助人體獲得更平衡的飲食，因此可做高纖維食品配料。
    3、可作為雙歧桿菌增殖因子，屬于益生元食品配料
    菊粉在人的腸道能被有益菌利用，特別是能使雙歧桿菌增殖5~10倍，同時有害菌會顯著減少，改善人體菌群分布，促進健康，菊粉已被列為重要的雙歧桿菌增殖因子。
    4、用于乳飲料、酸牛奶、液態奶中
    在乳飲料、酸牛奶、液態奶中添加菊粉2~5%，使產品具有膳食纖維和低聚糖的功能之外，還可以增加稠度，賦予產品更濃的奶油口感、更好的平衡結構和更飽滿的風味。
    5、用于焙烤制品
    在焙烤制品中加入菊粉，用于發展新概念面包，如益生源面包、多纖維白面包甚至多纖維無谷蛋白面包。菊粉能夠增加面團穩定性、調整水的吸收、增加面包體積、提高面包瓤的均勻性及成片能力。
    6、用于果汁類飲料、功能性水飲料、運動飲料，果露、果凍中
    在果汁類飲料、功能性水飲料、運動飲料，果露、果凍中添加菊粉0.8~3%，能使飲料風味為更濃，質地更好。
    7、用于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點中
    在奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點中添加8~10%的菊粉，能使產品功能更強，風味更濃，質地更好。
                                    
                                  
    
                    
    產品實物圖
    
                    產品實物圖                  
                    
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                        英文名
                        4,4'-(1H-1,2,4-Triazol-1-ylmethylene)dibenzonitrile
                      
    
                      
    
                        中文名
                        菊糖
                      
    
                      
    
                        CAS號
                        9005-80-5
                        溶解性
                        ---
                      
    
                      
    
                        
                        分子量
                        285.30300
                        熔點
                        176-181oC
                      
    
                      
    
                        密度
                        1.35 g/cm3
                        沸點
                        563.5oC at 760 mmHg。 用途 菊粉(9005-80-5)的用途：
                      
    
                        
                  
    
                
                  
    
            
    
            
    
              
    
                
    商家信息
    
                
    
                  
                  
    
                    
    河北科隆多生物科技有限公司
    
                  
    
                  
    
                    營業執照已審核
                    企業已認證
                                                            
    
                
    
                
    
                  
    
                    
    聯系人：尹世中                      點擊這里給我發消息        
                    
    
                    
    號碼一：
                      
                        135****                      
                    
    
                    
    號碼二：
                      
                        130****                      
                    
    
                    
    
                     
                     
                     
                       
                       
                      VIP企業默認展示聯系方式，非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見                   
    
                  
    
                  
    
                    
      
                      
    • 公司類型：研發型
      • 
                      
    • 成立時間：2018-09-18
      • 
                      
    • 所在地區：河北省邯鄲市
      • 
                      
    • 注冊資本：1000萬元
      • 
                    
    
                  
    
                   
                
    
              
    

       
                
                
    
                  
    
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    產品：菊糖