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    甘草酸生產廠家 甘草酸生產廠家

    甘草酸生產廠家

    CAS號 1405-86-3
    規格 25*1
    純度 食品級99%
    貨號 qqw
    貨期 ---
    品牌 科隆多
    庫存 100000kg
    注意:請務必與賣家聯系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
    參考價: ¥960.00 元/公斤
    貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
    qqw 科隆多 食品級99% 25*1 ¥960.00元/公斤 ---

    產品詳情

    詳細信息(中文):
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    中文名:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強力寧

    外文名:Glycyrrhizin

    分子式:C42H62O16

    分子量:822.93

    甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一種非常有前景的甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能

    甘草酸是甘草中最主要的活性成分。純品甘草酸為結晶性粉末,味極甜,甜摩為蔗糖的200~250倍,甜味存留時間長。熔點212~217℃。易溶于熱水,不溶于醚,難溶于丙二醇、乙醇。

    本品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖類并用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當配合,方可獲得較為可口的甜味

    也用作食品添加劑,作為豆醬、醬油的甜味劑。二鈉鹽對小鼠腹腔LD50為1.44克/公斤,三鈉鹽對小鼠皮*射LD50為1.54克/公斤。

    甘草是我國傳統的調味料和,安全性高。有特殊的風味,與蔗糖、糖精配合使用效果較好。我國規定可用于餅干、肉禽罐頭、調味料、糖果、蜜餞、涼果和飲料,按生產需要適量使用。

    產品實物圖

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    英文名 glycyrrhizinic acid
    中文名 甘草酸
    CAS號 1405-86-3 溶解性 ---
    分子量 822.93200 熔點 220oC decomposes
    密度 1.43g/cm3 沸點 971.4oC at 760mmHg

    商家信息

    河北科隆多生物科技有限公司

    營業執照已審核 企業已認證

    聯系人:尹世中 點擊這里給我發消息

    號碼一: 135****

    號碼二: 130****

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    • 公司類型:研發型
    • 成立時間:2018-09-18
    • 所在地區:河北省邯鄲市
    • 注冊資本:1000萬元
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    產品:甘草酸