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                    單硬脂酸甘油酯生產廠家                    單硬脂酸甘油酯生產廠家                                        
    
                  
    
                  
    
                    
    
                      
    單硬脂酸甘油酯生產廠家
    

                      
    
                        
    
                          
                            
    
                              CAS號
                              123-94-4
                            
    
                            
                            
                            

                            
    
                              規格
                              25*1
                            
    
                            
    
                              純度
                              食品級99%
                            
    
                            
    
                              貨號
                              tyyu
                            
    
                            
    
                              貨期
                              ---
                            
    
                            
    
                              品牌
                              科隆多
                            
    
                            
    
                              庫存
                              900000kg                              
                            
    
                            
                            
    
                              
                                                                  注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                  
    
                            
                            
    
                              
                                 
                                  參考價：
                                                                          ￥24.00                                      元/公斤                                  
                                 
                            
    
                              
                        
    
                      
    
                      
                      
                       
                    
    
                  
    
                
    
              
    
              
              
    
                
    
                  
                    
    
                      貨號
                      品牌
                      純度
                      規格
                      參考價
                      貨期
                    
    
                      
                  
                  
    
                      
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥22.00元/公斤                                              
                      ---
                    
    
                      
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥24.00元/公斤                                              
                      ---
                    
                          
                
    
              
    
              
              
    
                
                
    產品詳情
    
                  詳細信息(中文)：
    單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、，和等溶液。

    性狀 白色蠟狀薄片或珠粒固體，不溶于水，與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油和固定油中。凝固點不低于54℃。

     單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;

        1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象；防止巧克力砂糖結晶和油水分離，增加細膩感。參考用量為0.20.5。

        2. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。

        3. 用于人造奶油，可防止油水分離、分層等現象，提高制品的質量。

        4. 用于飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩定性，防止油脂上浮，蛋白質下沉。還可用于乳化香精中作穩定劑。

        5. 用于面包，能改善面團組織結構，防止面包老化，面包松軟，體積增大，富有彈性，延長保存期。

        6. 用于糕點，與其他乳化劑配伍，作為糕點的發泡劑，與蛋白質形成復合體，從而產生適度的氣泡膜，所制點心體積增大。

        7. 用于餅干，加入面團中能使油脂以乳化狀態均勻分散，有效地防止油脂滲出，提高餅干的脆性。
                                    
                                  
    
                    
    產品實物圖
    
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                        英文名
                        1-monostearoylglycerol
                      
    
                      
    
                        中文名
                        單硬脂酸甘油酯
                      
    
                      
    
                        CAS號
                        123-94-4
                        溶解性
                        ---
                      
    
                      
    
                        
                        分子量
                        358.55600
                        熔點
                        78-81oC
                      
    
                      
    
                        密度
                        0.958 g/cm3
                        沸點
                        476.9oC at 760 mmHg
                      
    
                        
                  
    
                
                  
    
            
    
            
    
              
    
                
    商家信息
    
                
    
                  
                  
    
                    
    河北科隆多生物科技有限公司
    
                  
    
                  
    
                    營業執照已審核
                    企業已認證
                                                            
    
                
    
                
    
                  
    
                    
    聯系人：尹世中                      點擊這里給我發消息        
                    
    
                    
    號碼一：
                      
                        135****                      
                    
    
                    
    號碼二：
                      
                        130****                      
                    
    
                    
    
                     
                     
                     
                       
                       
                      VIP企業默認展示聯系方式，非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見                   
    
                  
    
                  
    
                    
      
                      
    • 公司類型：研發型
      • 
                      
    • 成立時間：2018-09-18
      • 
                      
    • 所在地區：河北省邯鄲市
      • 
                      
    • 注冊資本：1000萬元
      • 
                    
    
                  
    
                   
                
    
              
    

       
                
                
    
                  
    
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    產品：單硬脂酸甘油酯