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    酪朊酸 酪朊酸

    酪朊酸

    CAS號 9000-71-9
    規格 25公斤袋裝
    純度 99
    貨號 89
    貨期 1天
    品牌 ---
    庫存 5ton
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    參考價: ¥68.00 元/公斤
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    89 --- 99 25公斤袋裝 ¥68.00元/公斤 1天

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    英文:Casein又稱:干酪素。蛋白質:≥90%
    性狀:微黃色粉末,無臭無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質,常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分。
    用途:增稠劑;乳化劑;穩定劑;營養強化劑;粘結劑;填充劑;栽體。
    限量:冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉類制品及水產肉糜制品均為1%–3% ;強化面包、餅干的蛋白質5% ;蛋黃醬3% 。
    概述:酪蛋白是哺乳動物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質。牛奶的蛋白質,主要以酪蛋白(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。

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    英文名 Casein
    中文名 酪朊酸
    CAS號 9000-71-9 溶解性 SLIGHTLY SOLUBLE
    分子量 --- 熔點 280 °C (dec.)(lit.)
    密度 --- 沸點 ---

    商家信息

    上海鶴善實業有限公司

    營業執照已審核 企業已認證

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    號碼二: 021****

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    • 公司類型:貿易商
    • 成立時間:2012-01-13
    • 所在地區:上海市市轄區
    • 注冊資本:50萬元
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    產品:酪朊酸