“我喜歡三件事情:化學、攝影和烹飪。”——馬丁·卡普拉斯是美國國家科學院院士、美國藝術科學院院士、荷蘭科學院外籍院士和英國倫敦皇家學會外籍院士。他于1966年開始在哈佛大學擔任教授,并一直從事研究工作...
水在很長時間被人們認為是一種元素,例如古希臘哲學家把它當成“四元素”(水、火、氣、土)之一。直到18 世紀末,科學家才逐漸揭開水的神秘面紗、破解了水的組成的奧秘。...
中國人過年過節,紅酒逐漸是越來越盛行。可知,葡萄酒行業歷來“水很深”,有些假酒包裝得非常高端大氣上檔次,但成本只有幾塊錢一瓶。據業內資深人士透露,假葡萄酒用水兌酒現象非常普遍,有的假葡萄酒單瓶兌水最多...
馬上要過年了,市場上各種品牌洗發產品又開始了打折季,硅油洗發水、無硅油洗發水——可真是魚龍混雜,怎么挑選啊。含硅油洗發水真的那么不好嗎?無硅油洗發水真的有那么健康嗎?...
好廚師和化學家有很多相通之處,都是在和各種化合物以及化學反應打交道。化學家們平常工作都很忙,即使放假了偶爾下下廚房,他們在烹飪的同時,實際上也不自覺的在研究“分子美食學”,他們習慣性的用科學的方式去理...
炮竹爆炸煙花燃放的過程,實際上是一些化學物質發生劇烈化學反應,瞬間發光發熱的過程,其間伴隨著很多有毒污染氣體、粉塵的產生。...
學化學的同學原來也可以如此多情,連表白都是那樣的唯美。人生中處處有化學的身影,化學中也處處體現著人生的縮影。看了化學世界里的三行情書,你就大概知道了為啥那么多化學有情人終成眷屬。因為:“我看著你,你的...
為推動生命科學領域的創新性發展,充分展示和宣傳我國生命科學領域的重大科研成果,1月底,中國科協生命科學學會聯合體組織18個成員學會推薦,經生命科學領域同行專家評審及聯合體主席團評選和審核,向社會公布了...
十二星座各有什么專屬的化學物質?獅子座和乙醚有點搭,各位快來對號入座吧,看看自己的星座是什么化學物質?...
如果穿越回了古代,沒有任何人工化學材料,用古代的工藝和器皿,從頭開始合成,有可能合成出阿司匹林來么?...