［產(chǎn)品名稱］: DL-蛋氨酸,DL-METHIONINE ［化學(xué)名稱］: DL-甲硫氨酸, DL-甲硫基丁氨酸, DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸 ［分子式］: C5H11NO2S ［結(jié)構(gòu)式］: CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH ［分子量］: 149.21 ［性　　狀］: 本品為白色薄片狀結(jié)晶或粉末,具有特殊氣味.比重1.34,熔點(diǎn)281℃(分解),1g蛋氨酸溶于約30ml水中,溶于稀酸和稀堿,微溶于乙醇,不溶于乙醚.屬于含硫氨基酸,無毒. ［質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)］: 采用FCC IV，EP 4 或根據(jù)買方需要。