英文名稱：Casein from bovine milk；β-Casein 其他名稱：乳酪素；酪蛋白；酪朊；酪素；乳酪素；奶酪素；酪膠；酪朊酸 CAS號：9000-71-9 分子量：大約為57000～375000 級別：Purified 蛋白質(zhì)（干基）：≥95.0% 脂肪：≤1.5% 灰份：≤1.8% 酸度：≤45 乳糖：≤1.0% 性狀：白色或黃色無定性粉末。是一種含磷復(fù)合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時性質(zhì)穩(wěn)定，潮濕時易變壞。溶于水。 用途：生化研究。培養(yǎng)基原材料。 保存：RT，保質(zhì)期3年