<p>粘度：0.45 沸點：77.2 吸收波長：260 熔點：-83.6[1] 相對密度（空氣=1）：3.04 相對密度（水=1）：0.90 臨界溫度：250.1 球棍模型球棍模型 熔點（℃）：-83.6 折光率（20℃）：1.3708—1.3730 相對密度（水=1）：0.894-—0.898 相對蒸氣密度（空氣=1）：3.04 飽和蒸氣壓(kPa）：13.33（27℃） 燃燒熱（kJ/mol）：2247.89 臨界溫度（℃）：250.1 臨界壓力(MPa）：3.83 辛醇/水分配系數的對數值：0.73 室溫下的分子偶極矩：1.78D 溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑 用途 1、作為工業溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中。 2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產。 3、作為提取劑，用于醫藥、有機酸等產品的生產。 4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。 5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。 6、有機溶劑。分離糖類時作為校正溫度計的標準物質。 7、檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。 8、測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。 9、生化研究，蛋白質順序分析。 10、環保、農藥殘留量分析。 11、有機合成。 12、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業上使用的低毒性溶劑。 13、還可用作紡織工業的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業和有機合成的重要原料。[1] [4] 14、GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒或片劑、釀醋配料。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精</p>